Jamon iberico de bellota sierra de aracena

El mejor Jamón:

EL ARCON | Estuche de Paleta y Lomo de Bellota Ibéricos en sobres de 75g, Precinto Negro | Media caña de Chorizo y de Salchichón Extra Ibérico de Bellota de 450g | Sierra de Aracena, Área Jabugo.

EL ARCON | Estuche de Paleta y Lomo de Bellot...

67,99 € (38,63 € / kg) Más info
EL ARCON | Paleta de Bellota 100% Ibérica 5/5,5 Kg | Precinto Negro | Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Área Jabugo (Huelva) | Con media caña de chorizo Extra Ibérico de Bellota de 450g

EL ARCON | Paleta de Bellota 100% Ibérica 5/...

219,99 € (40,00 € / kg) Más info
EL ARCON | Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica 5/5,5 Kg | Precinto Verde | Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Área Jabugo | Con media caña de chorizo extra ibérico de bellota de 450g

EL ARCON | Paleta de Cebo de Campo Ibérico 5...

154,99 € (28,18 € / kg) Más info
IBERIC BOX Jamón Ibérico de Bellota | Origen Sierra de Aracena | Etiqueta Roja | Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica | Pata de aprox 7,5 - 8,5 kg

IBERIC BOX Jamón Ibérico de Bellota | Orige...

299,00 € (299,00 € / unidad) Más info
IBERIC BOX Jamón Ibérico de Bellota | Origen Sierra de Aracena | Etiqueta Negra | Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica | Pata de aprox 7,5 - 8,5 kg

IBERIC BOX Jamón Ibérico de Bellota | Orige...

389,00 € (389,00 € / unidad) Más info
IBERIC BOX Paleta Ibérica de Bellota | Origen Sierra de Aracena | Etiqueta Negra | Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica | Pata de aprox 4,5 - 5,5 kg

IBERIC BOX Paleta Ibérica de Bellota | Orige...

129,00 € (129,00 € / unidad) Más info
IBERIC BOX Paleta Ibérica de Bellota | Origen Sierra de Aracena | Etiqueta Roja | Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica | Pata de aprox 4,5 - 5,5 kg

IBERIC BOX Paleta Ibérica de Bellota | Orige...

139,00 € (139,00 € / unidad) Más info
Cinco Jotas - Paleta Bellota 100% Ibérico 5J, tramo de 5 a 6 kg de peso

Cinco Jotas - Paleta Bellota 100% Ibérico 5J...

229,00 € Más info
6158248463

El jamón ibérico es uno de los grandes delicias que hay en el mundo. Por algo, el jamón es uno de los platos más conocidos de la cocina de España.

El jamón ibérico es uno de los grandes delicias que existen en el todo el mundo. Por algo, el jamón es uno de los comestibles más conocidos de la cocina española.

El jamón ibérico de bellota viene de la especie de cerdo ibérico (España y Portugal). Son gorrinos nutridos a base de bellotas en su época más adulta y que habitan en espacios muy abiertos. En España conviven sobre todo en Andalucía occidental, Extremadura, Salamanca y la parte más occidental de Castilla-La Mancha.

jamon iberico de bellota sierra de aracena está disponible a un gran precio. Es un artículo de una talla extraordinaria.

Historia del jamón ibérico

Los primeros celtas engullían mucho puerco ibérico, pero fueron los romanos los que marranos se llama jamón ibérico de bellota. Únicamente un pequeño número de cerdos son crecidos de esta forma.

Categorización del Jamón Ibérico

El gobierno español regula estrictamente la producción y comercialización de jamón ibérico, para que no se produzcan trampas con otros marranos atiborrados a base de cereales.

Para estar seguro de que sabes lo que estás comprando, el jamón es legalmente clasificado de forma legal en un grupo de diferentes clases.

Todos los jamones ibéricos pata negra deben obligados a llevar una etiqueta totalmente encima de la pezuña con la categoría a la que atañen. En función del de la clase de cerdo puede venir en cuatro etiquetas diferentes:

  • Etiqueta negra: jamón de un cerdo que es 100% genéticamente ibérico, que ha vagado por la dehesa y ha tomado una dieta a base de bellota. Curado durante un mínimo de 36 meses.
  • Color rojo: un cerdo que no es 100% totalmente ibérico. Curado por 36 meses, con el % de legado ibérico que aparece en la etiqueta.
  • Color verde: jamón de un marrano ibérico que ha comido una dieta combinada de bellotas y trigos. Curado durante 36 meses.
  • Color blanco: jamón de un cerdo ibérico que ha tomado una dieta a base de trigos. Curado durante 24 meses.

El mismo método de categorización se aplica a la paletilla ibérica, que es la pata delantera del cerdo.

El coste del jamón cambiará en en base con su color. Un jamón ibérico de bellota (etiquetas roja y negra) vale un precio al menos el doble que un jamón ibérico etiquetas verde y blanca. jamon iberico de bellota sierra de aracena es una apuesta segura.

Designaciones Jamón Ibérico

El aroma del mejor jamón ibérico proviene del campo y la tierra de cada una de las cuatro designaciones privadas de España. De la igual manera que el vino y el aceite de oliva de España, estas cuatro comarcas son los sitios en España que están legítimamente acreditados para vender jamón ibérico de bellota.

Las cuatro regiones con denominación de origen protegida para vender jamón ibérico son:

  • Denominación de Jabugo: Se encuentra en Andalucía, en la provincia de Huelva.
  • Denominación Extremeña: La más reciente denominación, cubre los campos alrededor de Badajoz y Cáceres.
  • Denominación Pedroches: La siguiente denominación andaluza, que muy cerca de Córdoba.
  • D.O.P. Guijuelo: El lugar que produce el 60% del jamón ibérico de bellota de España. Alrededor de Salamanca, Extremadura, Castilla y León, Castilla La Mancha, y partes de Andalucía.

Comprar jamon iberico de bellota sierra de aracena es tan español como la la paella y más mejor que la mayoría otras cosas de la vida.

Bocata jamon iberico
Color precinto jamon iberico
Jamon de cebo de campo capa negra
Jamon iberico 100 puro de bellota
Jamon iberico cebo de campo corte ingles
Jamon iberico de bellota sanchez romero carvajal
Jamon iberico de cebo campo madrid
Jamon iberico de cebo legado pozo serie oro opiniones
Jamon iberico de cebo realvalle lidl
Jamon iberico fotos
Jamon iberico hipercor
Jamon iberico julian daguila
Jamon iberico miami
Jamon iberico navidul alcampo
Jamon iberico paleta
Jamon iberico pata negra
Jamon iberico precio kilo
Jamon iberico propiedades
Jamon iberico venta online
Jamon joselito iberico bellota
Jamon navidul iberico de cebo
Jamon york iberico
Navidul iberico bellota
Racion jamon iberico
Sanchez alcaraz jamon iberico de cebo
OK | Más información | Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.