Jamon iberico png
El mejor Jamón:
El jamón ibérico es uno de los principales manjares que encontramos en el todo el mundo. Por algo, el jamón es uno de los comestibles más reconocidos de la cocina española.
El jamón ibérico es uno de los mayores manjares que encontramos en el mundo. Por algo, el jamón es uno de los alimentos más reconocidos de la cocina de España.
El jamón ibérico de bellota proviene de la raza de cerdo ibérico (España y Portugal). Son gorrinos nutridos con bellotas en su época más adulta y que habitan en sitios muy abiertos. En España viven sobre todo en Andalucía occidental, Extremadura, Salamanca y la parte más occidental de Castilla-La Mancha.
jamon iberico png está disponible a un excelente coste. Es un producto de una categoría inmejorable.
Tradición del jamón ibérico
Los primeros celtas devoraban mucho puerco ibérico, pero fueron los romanos los que marranos se llama jamón ibérico de bellota. Sólo un pequeño porcentaje de cerdos son crecidos de esta forma.
Categorización del Jamón Ibérico
El gobierno español controla estrictamente la producción y comercialización de jamón ibérico, para que no haya trampas con otros marranos engordados con cereales.
Para asegurarte de que conoces lo que estás comprando, el jamón está legalmente clasificado de forma legal en un grupo de diferentes clases.
Todos los jamones ibéricos pata negra deben obligados a llevar una señal justo encima de la pezuña con la clase a la que atañen. Dependiendo del tipo de marrano puede estar en cuatro etiquetas diferentes:
- Etiqueta negra: jamón de un cerdo que es 100% totalmente ibérico, que ha vagado por la dehesa y ha comido una dieta a base de bellota. Con curación durante un periodo de 36 meses.
- Etiqueta roja: un cerdo que no es 100% genéticamente ibérico. Curado durante 36 meses, con el porcentaje de legado ibérico que aparece en la etiqueta.
- Color verde: jamón de un cerdo ibérico que ha tomado una dieta mixta de bellotas y cereales. Curado por 36 meses.
- Color blanco: jamón de un marrano ibérico que ha consumido una dieta a base de cereales. Curado durante 24 meses.
El mismo método de clasificación se aplica a la paletilla ibérica, que es la pata delantera del cerdo.
El valor del jamón variará en en base con su etiqueta. Un jamón ibérico de bellota (etiquetas roja y negra) vale un precio al por lo menos el doble de un jamón ibérico etiquetas verde y blanca. jamon iberico png es una apuesta segura.
Denominaciones Jamón Ibérico
El gusto del mejor jamón ibérico proviene del campo y la tierra de cada una de las cuatro designaciones protegidas de España. De la misma manera que el vino y el aceite de oliva de España, 4 comarcas son los únicos en España que quedan legítimamente acreditados para hacer jamón ibérico de bellota.
Las cuatro zonas con denominación de origen protegida para vender jamón ibérico son:
- Denominación de Jabugo: Se encuentra en Andalucía, en la región de Huelva.
- Denominación Extremeña: La más reciente calificación, por los campos alrededor de Badajoz y Cáceres.
- Denominación Pedroches: La otra denominación de Andalucía, que se encuentra de Córdoba.
- D.O.P. Guijuelo: La región que produce gran porcentaje del jamón ibérico de bellota español. Alrededor de la provincia de Salamanca, Extremadura, Castilla y León, Castilla La Mancha, y partes de Andalucía.
Comprar jamon iberico png es tan de España como la siesta y más mejor que la mayoría las cosas de la vida.
