Tosta jamon iberico

El mejor Jamón:

andreu - Virutas de Paletilla de Bellota Ibérica - Virutas de Jamón ibérico de bellota, en paquete envasado al vacío de 150 gramos

andreu - Virutas de Paletilla de Bellota Ibé...

14,87 € (99,13 € / kg) Más info
ElPozo Legado Ibérico Maletín de Jamón de Cebo Ibérico, 15 x 60g

ElPozo Legado Ibérico Maletín de Jamón de ...

45,00 € (50,00 € / kg) Más info
ElPozo Legado Ibérico Maletín De Paleta De Cebo Ibérica (50% Raza Ibérico), Cortado En Medias Lonchas Con Separador, 15 Sobres De 65G, 975g Total, Paleta Ibérica, 65 Gramo

ElPozo Legado Ibérico Maletín De Paleta De ...

45,00 € (46,15 € / kg) Más info
Tabla ibéricos. Surtido Ibéricos. Pack 5 Uds Ibéricos loncheados 700grs. Incluye: 1) Jamón cebo ibérico, 2) Lomo cebo ibérico, 3) Chorizo vela ibérico, 4) Salchichón vela ibérico. Embutidos ibéricos.

Tabla ibéricos. Surtido Ibéricos. Pack 5 Ud...

44,99 € (9,00 € / unidad) Más info
Paleta D.O.P. Teruel (4,5-6Kg) Gran Premier de Aire Sano + jamonero + cuchillo + chaira + estuche

Paleta D.O.P. Teruel (4,5-6Kg) Gran Premier d...

49,00 € Más info
CESTA DE NAVIDAD - LOTE GOUR 425-10

CESTA DE NAVIDAD - LOTE GOUR 425-10...

235,00 € (13,82 € / unidad) Más info
IGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica Loncheada G (5 sobres de 100G), 500 Gramos

IGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza ...

25,72 € (51,44 € / kg) Más info
LOTES DE NAVIDAD ORIGINALES - LOTE EMPRESA 090-10

LOTES DE NAVIDAD ORIGINALES - LOTE EMPRESA 09...

67,00 € (67,00 € / unidad) Más info
6158248463

El jamón ibérico es uno de los mayores delicias que hay en el mundo. Por algo, el jamón es uno de los alimentos más famosos de la cocina de España.

El jamón ibérico es uno de los mayores delicias que hay en el todo el mundo. Por algo, el jamón es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía española.

El jamón ibérico de bellota viene de la variedad de cerdo ibérico (España y Portugal). Son gorrinos nutridos con bellotas en su edad más adulta y que habitan en espacios muy abiertos. En España conviven sobre especialmente en Andalucía occidental, Extremadura, Salamanca y la parte más al oeste de Castilla-La Mancha.

tosta jamon iberico está disponible a un gran coste. Es un producto de una talla superior.

Historia del jamón ibérico

Los primeros celtas ibéricos comían mucho puerco ibérico, mas fueron los romanos los que iniciaron se llama jamón ibérico de bellota. Únicamente un pequeño número de cerdos son crecidos de esta manera.

Categorización del Jamón Ibérico

España controla estrictamente la cría y venta de jamón ibérico, para que no se produzcan trampas con otros marranos atiborrados con cereales.

Para estar seguro de que conoces lo que compras, el jamón está legalmente clasificado de forma legal en un grupo de distintas categorías.

Todos los jamones ibéricos pata negra están obligados a tener una señal totalmente encima de la pezuña con la categoría a la que atañen. Dependiendo del de la clase de marrano puede venir en 4 colores diferentes:

  • Etiqueta negra: jamón de un cerdo que es 100% genéticamente ibérico, que ha corrido por la dehesa y ha comido una dieta a base de bellota. Con curación durante un mínimo de 36 meses.
  • Color rojo: un cerdo que no es 100% genéticamente ibérico. Curado por 36 meses, con el % de herencia ibérica que sale en la etiqueta.
  • Color verde: jamón de un marrano ibérico que ha consumido una dieta mixta de bellotas y trigos. Curado por 36 meses.
  • Etiqueta blanca: jamón de un marrano ibérico que ha consumido una dieta a base de cereales. Curado durante 24 meses.

El mismo sistema de categorización se aplica a la paleta ibérica, que es la pata de adelante del marrano.

El coste del jamón será en en base con su color. Un jamón ibérico de bellota (etiquetas roja y negra) vale un precio al por lo menos el doble de un jamón ibérico etiquetas verde y blanca. tosta jamon iberico es una apuesta segura.

Designaciones Jamón Ibérico

El aroma del gran jamón ibérico viene de la dehesa y la el lugar de cada una de las cuatro designaciones protegidas de España. De la misma modo que el licor y el aceite de oliva españoles, 4 preservadas son los sitios en España que están legítimamente autorizados para vender jamón ibérico de bellota.

Las cuatro comarcas con denominación de origen protegida para vender jamón ibérico son:

  • Denominación de Jabugo: Se encuentra en Andalucía, en la región de Huelva.
  • D.O.P. Extremadura: La más reciente denominación, cubre las dehesas alrededor de Badajoz y Cáceres.
  • D.O.P. Los Pedroches: La siguiente denominación de Andalucía, que se encuentra de Córdoba.
  • D.O.P. Guijuelo: La región que produce gran porcentaje del jamón ibérico de bellota español. Cerca de la provincia de Salamanca, Extremadura, Castilla y León, Castilla La Mancha, y partes de Andalucía.

Comprar tosta jamon iberico es tan español como la la paella y más mejor que muchas de las cosas de la vida.

5j jamon iberico de bellota
Alcampo jamon iberico oferta
Denominaciones jamon iberico
Do jamon iberico
Jamon cebo de campo aurum
Jamon iberico aristocracia
Jamon iberico bellota pata negra
Jamon iberico colombia
Jamon iberico de bellota barato
Jamon iberico de bellota do guijuelo
Jamon iberico de bellota joselito
Jamon iberico de bellota precio por kilo
Jamon iberico de cebo legado pozo serie oro
Jamon iberico de cebo precio
Jamon iberico de mercadona
Jamon iberico makro
Mejores marcas de jamon iberico
Navidul iberico bellota
Normativa jamon iberico 2016
Oferta jamon iberico cebo de campo
Oferta jamon navidul carrefour
Presentacion jamon iberico
Prosciutto vs jamon iberico
Racion de jamon iberico
Realvalle jamon iberico cebo
OK | Más información | Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.